250 حالة جديدة في تفشي بيض السالمونيلا التي تؤثر على 18 بلدا.

250 حالة جديدة في تفشي بيض السالمونيلا التي تؤثر على 18 بلدا.

 

250 حالة جديدة في تفشي بيض السالمونيلا التي تؤثر على 18 بلدا.

 

 

وقد سُجل ما يقرب من 250 إصابة جديدة في تفشي السالمونيلا في بلدان متعددة مرتبطة بالبيض من بولندا.

 

وأفاد المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أنه حتى يناير من هذا العام، أبلغ 18 دولة عن 656 حالة مؤكدة و202 حالة محتملة منذ فبراير 2017.

 

هناك 385 حالة مؤكدة تاريخيًا و413 حالة تاريخية محتملة تعود إلى عام 2012 مما يجعلها أكبر فاشية أوروبية للسالمونيلا Enteritidis تم تسجيلها على الإطلاق. بيد ان مسئولى التعاون الاقتصادي فيما بين البلدان النامية قالوا انه من المحتمل ان يكون المدى الحقيقى للانتشار قد تم التقليل من شأنه .

 

ومنذ التحديث الأخير في نوفمبر/تشرين الثاني 2018، تم الإبلاغ عن 248 حالة جديدة، تم تأكيد 124 حالة منها، و36 حالة محتملة، و42 إصابة مؤكدة تاريخياً، و46 حالة إصابة محتملة تاريخياً.

 

أكثر من 1,600 مريض منذ عام 2012

وسجلت بلجيكا وكرواتيا والجمهورية التشيكية والدانمرك وفنلندا وفرنسا واليونان وهنغاريا وأيرلندا وإيطاليا ولكسمبرغ وهولندا والنرويج وبولندا ورومانيا وسلوفينيا والسويد والمملكة المتحدة 656 1 إصابة منذ عام 2012. المملكة المتحدة لديها أكثر مع 688 الحالات المؤكدة والمحتملة، هولندا لديها 280، بلجيكا لديها 202 وجمهورية التشيك لديها 111.

 

وتتوفر معلومات عن دخول المستشفيات لـ 427 مريضاً في 12 بلداً و136 حالة لازمة للعلاج في المستشفيات من بين الحالات المؤكدة والمؤكدة تاريخياً. كما تم الابلاغ عن وفاة شخصين تاريخيتين مؤكدتين هما طفل ومريض مسن .

 

في كل عام من عام 2016 إلى عام 2018، بلغت حالات تفشي المرض ذروتها في سبتمبر، مع الإبلاغ عن موجات كبيرة بين أواخر الربيع وأوائل الخريف. لم تشهد هذه الزيادة الموسمية الكبيرة في عام 2019.

 

وقد ربطت التحقيقات الوبائية والميكروبيولوجية وبحوث تتبع الأغذية الحالات قبل عام 2018 بالبيض من زرع مزارع الدجاج التابعة لاتحاد بولندي.

 

وعلى الرغم من تدابير المكافحة في عامي 2016 و2017، كانت مزارع الكونسورتيوم البولندي إيجابية في عامي 2018 و2019 مع سلالات تفشي المرض، مما يشير إلى استمرار التلوث، وفقا ً للمسؤولين. ولم تجد التحقيقات المتعلقة بسلاسل إنتاج الدجاجة وتغذية الأعلاف المصدر المحتمل للتلوث.

 

تم العثور على واحدة من سلالات الفاشيات من عام 2017 إلى عام 2019 في الإنتاج الأولي في ألمانيا. وتمثل سلالة الفاشية هذه ثلثي الحالات المؤكدة.

 

التحقيقات في المملكة المتحدة

في سبتمبر 2018 ، ارتبطت مجموعة من تسع حالات مؤكدة باستهلاك مشروب أبيض أبيض سائل خام من RTE وزعته الدكتور زاك. عينات السالمونيلا إيجابية من البيض السائل RTE الأبيض من دفعتين مطابقة تلك من هذه المجموعة اندلاع.

 

وقد أنتجت كلتا الدفعات شركة فرنسية. تم إنتاج واحدة مع المواد الخام مثل البيض الأبيض المبستر من شركة إسبانية. واستخدمت المواد الخام الأخرى من 13 مزرعة دجاج ألمانية و11 مزرعة دجاج هولندية. وأظهر تحقيق في هذه الفاشية أنه تم إنتاج دفعات إيجابية ببيض من إسبانيا وهولندا وألمانيا، التي زودت الشركة الفرنسية جميعها ببيض خال ٍ من السالمونيلا.

 

وفي نفس اليوم الذي تم فيه إنتاج إحدى الدفعات الملوثة، تم إنتاج دفعة مختلفة من البيض السائل في الشركة الفرنسية مع البيض الذي يوفره مركز تعبئة بولندي من مزرعة بولندية تابعة للكونسورتيوم البولندي. ومع ذلك ، تم استبعاد إمكانية التلوث المتبادل بسبب خط الإنتاج المختلفة المستخدمة مع معدات مختلفة: الدبابات ، وآلة التعبئة ، وبسبب المعالجة الحرارية على المنتجات المعبأة.

 

التحقيقات في المملكة المتحدة حددت 14 حالة يحتمل أن تكون جزءاً من الفاشية التي تنتقل إلى قبرص والبقاء في نفس المكان بين نهاية مايو/أيار ونهاية يونيو/حزيران 2018. تلقى هذا الموقع البيض من مزرعة زرع البولندية من خلال مركز التعبئة البولندية وتاجر الجملة الهولندية.

 

العمل البولندي

لم تكن التدابير المتخذة في عامي 2016 و2017، بما في ذلك نزوح أسراب الإيجابية، كافية للقضاء على التلوث في الكونسورتيوم البولندي. لذا، كانت مزارع الدجاج ة التي تزرع هذه المجموعة لا تزال إيجابية لسلالات الفاشيات في عامي 2018 و2019.

 

بين أغسطس 2018 وديسمبر 2019، كانت سبعة من أصل 13 مزرعة دجاج بولندية معينات تابعة للكونسورتيوم البولندي إيجابية بالنسبة لـ Salmonella Enteritidis. في الفترة من نوفمبر 2019 إلى يناير 2020، تم اختبار جميع قطعان تابعة للمجموعة البولندية وفقًا للمادة 2160/2003 ولكن لم يتم اكتشاف السالمونيلا.

 

وأفادت السلطات البولندية بأن جميع أسراب السالمونيلا Enteritidis الإيجابية التابعة للكونسورتيوم البولندي قد تم ملؤها بالسكان، بما في ذلك قطعان وجدت إيجابية في مايو 2019. وفي الفترة من عام 2015 إلى عام 2019، كانت 16 مزرعة للدجاج، 13 منها تابعة للكونسورتيوم البولندي، إيجابية بالنسبة لواحد على الأقل من عناوين الحزب القومي السوري الأربعة التي تسبب إصابات بشرية. كانت أربع مزارع تربية تابعة للشركة البولندية إيجابية بالنسبة لسالمونيلا Enteritidis بين يناير 2017 ويوليو 2019.

 

وقال مسؤولو التعاون الاقتصادي فيما بين البلدان النامية إن الفاشية لا تزال مستمرة ومن المتوقع حدوث المزيد من الإصابات.

 

"وبما أنه لم تقدم أي أدلة على القضاء على مصدر التلوث، فمن المتوقع أن تحدث إصابات أخرى وأن يتم الإبلاغ عن حالات جديدة في الأشهر المقبلة. ومن الضروري إجراء تحقيقات إضافية لتحديد مصدر التلوث".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#Poland #salmonellosis #ECDC #salmonella #contamination #health #usda #organic #poultry #Qvetech #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #EFSA #outbreak #outbreak #outbreak #outbreak #egg #egg #egg #egg #egg #egg #egg #egg  

 

 

 

 

FSN – أخبار سلامة الأغذية

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?