الاحتياجات من المياه للماشية: 7 عوامل يجب مراعاتها

الاحتياجات من المياه للماشية: 7 عوامل يجب مراعاتها

الاحتياجات من المياه للماشية: 7 عوامل يجب مراعاتها

والمياه ضرورية للحياة وينبغي اعتبارها عاملا رئيسيا في تربية الماشية وإدارتها. هنا نقدم 7 عوامل التي تحدد متطلبات المياه من الحيوانات الزراعية.
الماء هو عامل رئيسي في هضم وامتصاص المواد الغذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. كما يساعد الماء في الزفير نفايات الجسم بعد الهضم ويساعد في تصريف بعض المنتجات الأيضية السامة مثل اليوريا. وبالتالي، فإن نقص المياه له آثار فورية وجذرية على فسيولوجيا الجسم أكثر من نقص العناصر الغذائية الأخرى. كما أن المياه عامل رئيسي في زيادة معدل الإنتاج. وهو يمثل حوالي 80٪ من إجمالي الحليب المنتج. وفي حالة الحمل، يشكل الماء نسبة عالية من مجموع المشيمة وله دور هام في منع الإجهاض وغيره من المشاكل الإنجابية. كما يساعد الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم من خلال اللعاب والعرق والتنفس وغيرها من الوسائل الحيوية التي يستخدمها الحيوان للحد من عبء الحرارة. وعلاوة على ذلك، من حيث الإدارة الصحية ومكافحة الأمراض، من الأفضل إضافة أدوية إلى مياه الشرب بدلاً من مزجها بالأعلاف. وهذا يساعد على ضمان الدواء السريع والسهل ويضمن أيضا استهلاك مناسب للدواء. الحيوانات المريضة عادة ما يكون لديهم ميل إلى التوقف عن تناول الطعام في حين أنها في معظم الحالات لا تزال تشرب الماء.

ما الذي يحدد كمية المياه المطلوبة؟
وتختلف الاحتياجات من المياه وفقا لعدة عوامل، بما في ذلك:

1) نوع الحيوان

متوسط الاحتياجات اليومية من المياه حوالي 30 كجم لجميع أنواع الماشية وحوالي 4 كجم للأغنام والماعز. هذه الاختلافات بين الأنواع هي بسبب اختلاف حجم الجسم، فضلا عن العوامل الأخرى المتعلقة بالنشاط الأيضي ومستوى الإنتاج في كل حالة. الأغنام أكثر قدرة من الأبقار على البقاء على قيد الحياة في بيئات حيث كمية المياه المتاحة أقل من الكميات اليومية المذكورة أعلاه، وذلك بسبب انخفاض محتوى الرطوبة في براز الأغنام ووجود الغدد اللعابية الكبيرة التي تفرز كمية يومية من اللعاب 15 كجم، وهو أكبر من الكمية التي تفرزها الماشية عند قياسها على أساس وزن الجسم.

تحتوي منطقة الذيل في الأغنام على كميات كبيرة من الدهون ، والتي تتكون كيميائيًا من الأحماض الدهنية والجلسرين. الجلسرين في حد ذاته هو مادة الكربوهيدرات التي توفر المياه الأيضية للالحيوان عندما يتم الجمع بين الهيدروجين الواردة في هذه المواد مع الأكسجين المتداولة في مجرى الدم. وهكذا ، قد لا يشعر الحيوان بالعطش حتى مع كميات محدودة من الماء من مصادر خارجية أو عندما يتم قطع هذه المياه لفترات محدودة. وتميل بعض الأغنام إلى تغيير نظام الرعي عند تعرضها لدرجات حرارة عالية كوسيلة بديلة للتخفيف من مشكلة ندرة مياه الشرب اللازمة للحد من الحمل الحراري، خاصة في حالة انخفاض محتوى الرطوبة في النباتات الرعوية. في هذه الحالة ، تميل الأغنام إلى الرعي في اتجاه الشمس وليس رأسيًا في هذا الاتجاه ، مما يقلل من عبء الحرارة على الأغنام ، وهو 183 واط فقط مقارنة بحمولة حرارية تبلغ 374 واط عند الرعي عموديًا على اتجاه أشعة الشمس. ولا توجد إشارة إلى وجود مثل هذه الآلية الطبيعية في الماشية. يمكنهم التحكم في الحمل الحراري أثناء الرعي فقط إذا كان لديهم ملاجئ أو معدات اصطناعية أخرى.

2) عمر الحيوان
بالنسبة لنفس النوع من الحيوانات ، قد تختلف متطلبات المياه وفقًا للعمر ، ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى نسبة المياه في جسم الحيوان. على سبيل المثال ، يحتوي جسم الوليد على 75-80٪ من الماء ، وينخفض تدريجيا إلى حوالي 50٪ مع التقدم في العمر بسبب التغيرات في عمليات التمثيل الغذائي وزيادة ترسب الدهون في الجسم ، والذي يتبع بطبيعة الحال انخفاض معدل استهلاك المياه خلال تلك الفترة للأسباب المذكورة سابقًا.

3) درجة الحرارة المحيطة

وتميل الماشية إلى زيادة مدخول المياه مع ارتفاع درجة الحرارة، حيث تكون درجة الحرارة 27 درجة مئوية هي درجة الحرارة التي لوحظت فيها تغيرات ملحوظة في مدخول المياه (الجدول 1). ويمكن أن يعزى هذا إلى حاجة الحيوان لتبديد حرارة الجسم و / أو انخفاض كمية الأعلاف (بنسبة 30٪ أو أكثر) تحت الضغط الحراري وحاجة الحيوان للحفاظ على الإحساس ملء الأمعاء عن طريق شرب كمية أكبر من الماء.

4) مستوى الإنتاج

الاحتياجات اليومية من المياه زيادة اعتمادا على مستوى الإنتاج. فعلى سبيل المثال، تحتاج البقرة التي تنتج 10 كيلوغرامات من الحليب يوميا ً إلى ضعف كمية المياه التي تنتجها بقرة أخرى 5 كيلوغرامات، على افتراض أن العوامل الأخرى التي تؤثر على استهلاك المياه لم تتغير.

5) محتوى الرطوبة من الأعلاف

يتم زيادة كمية المياه المطلوبة في اليوم الواحد إذا تم تغذية الحيوان بنظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الرطوبة مثل القش أو القش (رطوبة 10٪) مقارنة بحالة التغذية على نظام غذائي آخر يعتمد في المقام الأول على السيلاج ، الذي يحتوي على حوالي 70٪ رطوبة.

مع نفس النوع من الأعلاف، قد يختلف مستوى الرطوبة من وقت لآخر في نفس اليوم. على سبيل المثال ، تبين أنه في بعض أنواع الشجيرات الرعوية مثل الأكاسيا ، يبلغ مستوى الرطوبة حوالي 1٪ خلال النهار ، ثم يرتفع إلى 30٪ بعد 4 ساعات من غروب الشمس ، ثم إلى 40٪ بعد 8 ساعات ، مما يؤثر على معدل استهلاك المياه خلال هذه الفترات المختلفة من الرعي. تختلف نسبة الرطوبة في مواد الأعلاف أيضًا وفقًا لطريقة تصنيع مواد الأعلاف. على سبيل المثال، إذا تم إنتاج المركزات في شكل كريات، يتم تقليل محتوى الرطوبة بسبب ارتفاع درجات الحرارة أثناء عملية التصنيع. وهذا بدوره يزيد من معدل استهلاك المياه مقارنة بتغذية التركيزات غير المصنعة. والفرق هنا أكثر وضوحاً في لحوم البقر الماشية التي تربى للتسمين، حيث تبلغ نسبة تغذية المركزة حوالي 50٪ أو أكثر من إجمالي العلف الحيواني المستهلك يومياً.

6) تغذية مصادر الطاقة

تختلف الاحتياجات اليومية لمياه الشرب وفقًا لمصدر الطاقة المختلف في الأعلاف. في الوجبات الغذائية حيث يشكل النشا مصدرا أساسيا للطاقة، يزيد استهلاك المياه بالمقارنة مع الوجبات الغذائية التي تضاف إليها الدهون بكميات كبيرة لتوفير الطاقة. ويرجع ذلك أساسا إلى الفرق في كمية مياه الجسم المنتجة في كل حالة (0.56g/g لأكسدة النشا مقابل 1.70g/g لأكسدة الدهون في الجسم).

7) مستوى البروتين في تغذية

تزداد كمية المياه التي يحتاجها الحيوان يوميًا اعتمادًا على الزيادة في نسبة البروتين في الطعام. في هذه الحالة ، يحتاج الحيوان إلى مياه إضافية للتخلص من النيتروجين الزائد من الجسم عن طريق البول في شكل يوريا مذابة في الماء. هذه الظاهرة أكثر وضوحا في الثدييات ، ولكن في الأنواع الأخرى مثل الطيور ، فإن المنتج الرئيسي لانهيار البروتين هو حمض اليوريك ، الذي يتم التخلص منه من الجسم في حالة صلبة دون الحاجة إلى مياه إضافية لغرض الانحلال. مصدر البروتين في النظام الغذائي يؤثر أيضا على كمية المياه التي يستهلكها الحيوان يوميا. وقد لوحظ أن هناك زيادة في استهلاك المياه إذا كان الجزء التركيز من النظام الغذائي يحتوي على فول الصويا كمصدر رئيسي للبروتين بسبب تأثيره على ليونة براز الحيوانات. إضافة دقيق السمك إلى المركزات يؤدي أيضا إلى زيادة استهلاك المياه لأنه يحتوي على كميات كبيرة من أملاح الصوديوم. في هذه الحالة ، سيحتاج الحيوان إلى كميات إضافية من الماء لإذابة الأملاح وبالتالي تقليل عطشها.

المصدر : كل شيء عن تغذية 
تاريخ 2562018

 

كل شيء عن feed 

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?