إضافة أرجينين إلى الوجبات الغذائية من الديك الرومي المستزرع ة قد يحسن صحة الأمعاء وزيادة الوزن, في حين دعم نوعية الدم, ويقول الباحثون.
قام فريق دولي من الباحثين من نيجيريا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة والصين بفحص استخدام أرجينين تكميلي (Arg) في الوجبات الغذائية من الديك الرومي. نشرت المجموعة أعمالها في مجلة علوم الثروة الحيوانية.
“هذه الدراسة بحثت تأثير ارغ التكميلية على مؤشرات الدم، وكيمياء المصل، وغلة الذبيحة، والبكتيريا الأمعاء، والأجهزة اللمفاوية من الديك الرومي المتنامية”، وقال الباحثون.
وقالوا إن الباحثين وجدوا أن الملحق خفض كمية السالمونيلا الموجودة في الأمعاء الدقيقة وتعزيز أوزان بعض الأعضاء.
“مكملات أرجينين تحسنت أمراض الدم من الديك الرومي التشطيب كما هو مبين في زيادة PCV, تحسين ك[packed cell volume]يمياء المصل من الديوك الرومية المزارع والمنتهككما كما هو مبين في زيادة البروتين المصل الكلي, وانخفاض إنزيمات المصل مع تحسن ملموس التي تم الحصول عليها في 0.5 غرام آرغ / كغ,” وقالوا.
لماذا ارجينين تكميلية؟
وقال الباحثون إن أرجينين الأحماض الأمينية ضرورية للصيانة والنمو والمناعة والتكاثر. وتشارك في التركيب الحيوي لعدة جزيئات، وفي الخنازير، وقد تم ربط السابقينالضغط على الجينات الأيضية الدهون، ونمو العضلات والحد من كتلة الدهون في الجسم.
كما تم العثور على الأحماض الأمينية لتحسين التشوهات في الأمعاء وتخفيف اكتئاب النمو في الخنازير التي تحصل على نظام غذائي سيئ الجودة، على حد قولهم. وفي الدواجن، ارتبط ذلك بتحسن أداء النمو في الدجاج وتحسين سمات الذبيحة وغلة لحم الثدي في البط.
كما تم ربطه بتحسن الوضع الصحى للبشر والحيوانات ، وفقا لما ذكرهما .
“تم الإبلاغ عن تغييرات ملحوظة في ملف مصل الأحماض الأمينية التي خففت الأضرار الناجمة عن Dextran Sulphate التهاب القولون الصوديوم في الفئران بعد مكملات آرغ,” وقال الباحثون. “تركيز خلايا الدم البيضاء وعدد الهيتروفيل في الدجاج وضع, فضلا عن حجم الخلايا معبأة (PCV), خلايا الدم الحمراء (RBC), وتركيزات الهيموغلوبين (Hb) من الدجاج المشوي تأثرت بعد مكملات غذائية مع آرغ.”
وقالوا ان ارجينين قد يكون له دور هام فى تطوير الاعضاء اللمفاوية والجهاز المناعى . وقد وجد أن الأوزان النسبية لتلك الأجهزة تنخفض في نظام غذائي يعاني من نقص أرجينين.
“إعطاء عن طريق الفم يوميا من 500 ملغ Arg / kg خففت من الآثار غير الصحية والتأثير السلبي من إيميريا تينيلا في الدجاج,” وقالوا. “الإدماج الغذائي من آرغ تحسين انتشار الخلايا الليمفاوية داخل الظهارية المعوية وزيادة سميته ضد فيروس الأمراض الجرابية المعدية في الدجاج.”
الأساليب والمواد
وقال الباحث إنه في تجربة التغذية، أعطى الباحثون واحدة من ثلاثة وجبات غذائية لـ 180 من الديك الرومي للمزارعين لمدة ثمانية أسابيع. وشملت الوجبات الغذائية نظام غذائي القاعدية السيطرة من الذرة وفول الصويا وجبة, وذلك النظام الغذائي مع 0.5 أو 1.0 غرام Arg/kg.
وقالوا انه تم فحص عينات التغذية للتأكد من المواد الجافة والالياف الخام والبروتين الخام واستخراج الاثير والرماد .
وقالوا انه تم فحص مؤشرات هيمات الطيور وكيمياء المصل فى اليومين 84 و 112 . في نهاية تجربة التغذية ، تم جمع عينة من الطيور لتقييم وزن الجسم ، وغلة الذبيحة الوزن النسبي للتخفيضات ، ووزن الجهاز والبكتيريا المعوية.
نتائج
وفي نهاية تجربة التغذية، وجد أن ملحق التغذية له تأثير على العديد من الأعضاء وكيمياء المصل، حسبما ذكر الباحثون. الطيور الحصول على أكبر الملحق كان أيضا أعلى وزن الجسم.
“مكملات أرغ زيادة معبأة حجم الخلايا من الديك الرومي التشطيب, تحسين كيمياء المصل من المزارع, والديوك الرومية التشطيب كما هو مبين من قبل زيادة البروتين المصل الكلي, وانخفاض إنزيمات المصل مع تحسن ملموس التي تم الحصول عليها عندما شملت في 0.5 غرام آرغ / كجم,” قالوا. “مكملات أرجينين عززت الأوزان النسبية من الغدة الصعترية, الطحال, وانخفاض التهم السالمونيلا في الأمعاء الدقيقة من الديك الرومي.”
وقالوا إن الطيور التي تحصل على مكملات 0.5 كانت أعلى خلايا الدم الحمراء والخلايا اللمفاوية وتعداد السبوفيل.
وقالوا إن إجمالي بروتين المصل والجلوبيولين المصلي وألبوم المصل نما مع إضافة المزيد من آرغ إلى النظام الغذائي، كما فعل تركيز الثلاثي. نمت الوزن الطحال خطيا, على الرغم من زيادة الوزن الغدة الصعترية رباعية كما أضيف المزيد من الملحق.
وقال الباحثون ان كمية السالمونيلا الموجودة في الأمعاء الدقيقة انخفضت بشكل رباعي حيث تم استخدام المزيد من الملحق.
http://www.feednavigator.com/R-D/Supplemental-arginine-may-offer-health-production-boost-to-farmed-turkey
Qvetech.com