بي بي سي يكشف ‘جبل خفية من المخدرات’ المستخدمة في مزارع الدجاج في المملكة المتحدة

بي بي سي يكشف ‘جبل خفية من المخدرات’ المستخدمة في مزارع الدجاج في المملكة المتحدة

بي بي سي يكشف ‘جبل خفية من المخدرات’ المستخدمة في مزارع الدجاج في المملكة المتحدة
كشف تحقيق لـ BBC One’s Countryfile عن “جبل مخفي من الأدوية” بعد العثور على مئات الأطنان من المضادات الحيوية لا تزال تستخدم في إنتاج الدجاج في المملكة المتحدة.

وادعى المجلس البريطاني للدواجن أن المزارعين خفضوا إجمالي استخدامهم للمضادات الحيوية على مدى السنوات الست الماضية بنسبة 82 في المائة – حيث انخفضمن 81 طناً سنوياً إلى ما يزيد قليلاً عن 14 طناً – في محاولة لمعالجة مقاومة مضادات الميكروبات.

“الخطر على صحة الإنسان”
ومع ذلك، اكتشف ملف “كونتريفيس” لهيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي وان) استخدام 281 طناً من المضادات الحيوية تسمى الأيونوبهور، والتي قد تشكل خطراً على صحة الإنسان والبيئة.

يقول جون ريد، رئيس الإشراف على المضادات الحيوية في المجلس البريطاني للدواجن، إن الأيونوبهورس “يصنف على أنه إضافات تغذية” وليس مضادًا حيويًا، ولكن النشطاء يخشون من أن تسبب الأدوية مقاومة للمضادات الحيوية المهمة طبيًا للبشر.

الدعوة إلى “ظروف أفضل”
وقال كويلين نونان، من منظمة التحالف لإنقاذ مضاداتنا الحيوية: “نحن ندعو إلى جعل الأيونوبهورس وصفة طبية فقط، ولكن، في الحقيقة، الأهم من ذلك، نحن ندعو إلى إبقاء الدجاج في ظروف أفضل حتى لا يتطور هذا المرض الرهيب coccidiosis في المقام الأول.”

في حين أن مزارع هيرفوردشاير ريتشارد ويليامز، الذي يذكر في البرنامج أنه لم يعد يستخدم المضادات الحيوية للوقاية من المرض، قال: “لقد تغيرت الأمور في السنوات الخمس الماضية – لقد استخدمنا المضادات الحيوية مرتين وهذا يعادل حوالي واحد ونصف في المئة من الطيور التي ننتجها هنا.

“من مزارع، رجل أعمال، من وجهة نظر، تكلف المضادات الحيوية المال، لذا إذا استطعنا الاستغناء عنها فهذا أفضل للطيور، فمن الأفضل بالنسبة لي”.

ويصف توم هيب، وهو يقدم التحقيق، خطر الأيونوبهورس بأنه “قابل للنقاش بشكل واضح”، مضيفاً: “لكن الصناعة تعترف بأنها مضادات حيوية، وقد أخبرنا الناشطون أننا لا نستطيع توقع دجاج رخيص بدونها. لذا، فإن قرارات التسوق الخاصة بالمستهلكين هي أولوياتك”.

التاريخ:31/3/2019

أخبار قائمة على النباتات