شركات الدواجن تتعهد بالحد من استخدام البلاستيك

شركات الدواجن تتعهد بالحد من استخدام البلاستيك

التلوث البلاستيكي هو واحد من أكثر مشاكل الكوكب إلحاحاً ــ ويتخذ العديد من اللاعبين الكبار في مجال الدواجن خطوات للحد من مساهمتهم فيه.

في عام 1907، ابتكر الكيميائي البلجيكي ليو بايكالاند واحدة من أولى المواد القابلة للقوالب البوليمرية، والتي سرعان ما قام بتسويقها باسم باكليت – المنتج الذي بدأ الثورة البلاستيكية. وفي غضون ما يزيد قليلاً على قرن من الزمان منذ ذلك الحين، زاد الإنتاج العالمي من المنتجات البلاستيكية بشكل كبير، حيث تم إنتاج حوالي 381 مليون طن في عام 2015. ومع ذلك، فإن البلاستيك له تأثير ضار على صحة محيطات العالم والحياة البرية، وهي حقيقة ندركها جميعاً بشكل متزايد بفضل التغطية الإعلامية الواسعة النطاق للقضية في السنوات الأخيرة. واستجابة لذلك، تعهدت العديد من الشركات في جميع أنحاء العالم بالحد من استخدامها للبلاستيك، وفي بعض الحالات، التحول إلى البلاستيك القائم على الأحياء والقابلة للتحلل الحيوي. وتحذو شركات الدواجن حذوها.

موي بارك تطلق مبادرة للحد من استخدام البلاستيك

وقد تعهدت شركة موى بارك ، ثامن اكبر شركة دواجن فى اوربا ، مؤخرا بالحد من استخدامها الشامل للتغليف . وأوضح مات هاريس، رئيس قسم التعبئة والتغليف في الشركة، أن هذه الخطوة هي جزء من استدامة الشركة على نطاق أوسع والتزاماتها البيئية.

وقال: "من خلال استراتيجية موي بارك "إزالة والحد وإعادة التدوير والبحث"، أردنا أن تكون أهدافنا طموحة ورائدة في الصناعة. وكمثال على ذلك، نخطط للحد من الاستخدام الإجمالي للعبوات بنسبة 5 في المائة على سنويمع زيادة نسبة التعبئة القابلة لإعادة التدوير بنسبة 5 في المائة.

وتتوقع الشركة أن التزامها لن يدعم عملائها فحسب، بل سيزيد أيضًا من الوعي بالبلاستيك وإعادة التدوير. وستكون خطوتها الأولى إزالة البلاستيك غير الضروري، بما في ذلك البلاستيك أحادي الاستخدام الذي يمكن تجنبه، والذي يستخدم حاليا في مكاتبها ومطاعمها. وقد التزمت بوقف استخدامها بحلول عام 2020. حاليا موي بارك يستخدم مجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف في مزيج من المواد.

وأضاف هاريس: "نحن نركز أيضًا على التعبئة والتغليف الجديدة المبتكرة والبحث والتطوير وتقديم رسائل إعادة تدوير دقيقة وواضحة، والتعاون مع الأكاديميين وشركاء سلسلة التوريد لتطوير التعبئة والتغليف المستدامة عبر محفظة منتجاتنا. "لذلك، في حين أن البلاستيك لا يزال له دور كبير في احتواء الدجاج وحمايته والحفاظ عليه في المستقبل، فإننا نريد تبسيط أنواع البلاستيك التي نستخدمها، وضمان أنها قادرة على إعادة تدويرها بسهولة.

وأضاف أن "التحدي الكبير سيكون تطوير أشكال أفلام مرنة توفر المتطلبات الوظيفية المتوقعة من قبل العملاء والمستهلكين، ومتوازنة مع سهولة إعادة التدوير عند نهاية الاستخدام".

موي بارك ليست الأعمال الدواجن فقط مع التركيز على الحد من البلاستيك. وفي تايلاند، قدمت شركة "شاروين بوكفاند فودز" (CPF) تعهداً مماثلاً، حيث أعلنت عن سياسة مستدامة للتغليف للحد من بصمتها العالمية. ولم تعد الشركة فقط بالحد من استخدامها الإجمالي، بل قالت أيضًا إن جميع التعبئة والتغليف البلاستيكية ستكون قابلة لإعادة الاستخدام أو إعادة التدوير أو الدراجة أو السماد بحلول عام 2025 في عملياتها التايلاندية، وبحلول عام 2030 على مستوى العالم. وفي بيان صحفي صدر مؤخراً، شرحت الشركة كيف تخطط لتحقيق هذا الهدف، مشيرة إلى أنها طورت عبوات صديقة للبيئة، بما في ذلك صواني بلاستيكية بيولوجية نباتية مصنوعة من الموارد الطبيعية. وفقًا لـ CPF ، أصبحت الشركة في عام 2015 أول شركة في تايلاند تستخدم صواني حمض البولي لاكتيك (PLA) لمنتجات الدجاج الخام ولحم الخنزير المبردة.

وفي قطاع الوجبات السريعة، واجهت كنتاكي فرايد تشيكن (كنتاكي فرايد تشيكن) التحدي أيضاً، حيث أعلنت أن جميع العبوات البلاستيكية التي تواجه المستهلك ستكون قابلة للاسترداد أو إعادة استخدامها بحلول عام 2025. وقد تم تقديم هذا الوعد عبر علامتها التجارية العالمية.

متاجر التجزئة Waitrose يزيل البلاستيك الأسود من المنتجات، بما في ذلك الدواجن

متاجر التجزئة البريطانية Waitrose & Partners ضربت هدفها مؤخرا للقضاء على استخدام البلاستيك الأسود في منتجاتها الخاصة. وفي عام 2018 وحده، أزالت الشركة 1300 طن من البلاستيك الأسود الذي يصعب إعادة تدويره، ويستخدم لتغليف اللحوم الطازجة والأسماك والدواجن والفواكه والمنتجات النباتية.

وقالت هانا تشانس من فريق الاتصالات في وايتروز وشركاه إن بائع التجزئة الآن في منتصف الطريق لتحقيق هدفه المتمثل في إزالة البلاستيك الأسود من جميع منتجاته ذات العلامات التجارية بحلول نهاية عام 2019.

الصعوبة مع البلاستيك الأسود على وجه الخصوص هو أنه ملون باستخدام أصباغ الكربون الأسود، مما أدى إلى منتج ثانوي التي لا يتم فرزها بسهولة في مصانع إعادة التدوير. ونتيجة لذلك، غالباً ما ينتهي التعبئة والتغليف في مدافن النفايات.

وقال تور هاريس، رئيس قسم المسؤولية الاجتماعية للشركات في مجال الصحة والزراعة في شركة ويتروز وشركاه: "إن القضاء على البلاستيك الأسود هو أولوية بالنسبة لنا. "أثناء إزالته، فقد انتهزنا الفرصة أيضًا لتقليل كمية البلاستيك من أي لون عن طريق إزالة الصواني من الفاكهة والخضار مثل التفاح والبروكلي وباك تشوي".

في عام 2019 ، تخطط الشركة للعمل بشكل أكبر لتحديد التعبئة والتغليف البلاستيكية التي يمكن إزالتها دون تقليل جودة المنتج أو تقليل العمر الافتراضي الإجمالي ، للتأكد من أنها لا تزيد من هدر الطعام. الدجاج Waitrose، وفي الوقت نفسه، يتم الآن تعبئتها في صينية واضحة، وقال تشانس.

شركة البلاستيك تطور الحل القائم على النباتات

انها ليست مجرد المستخدمين النهائيين الذين يقدمون وعود كبيرة. كما تواجه شركات البلاستيك التحدي. في الولايات المتحدة، دخلت شركة الهواء المختوم في شراكة مع كوراراي أمريكا لتطوير عبوة غذائية نباتية تسمى بلانتيتش. يتم استخدام المواد المنفّطلة حاليًا لتغليف الأطعمة القابلة للتلف مثل الدواجن ولحم البقر والمأكولات البحرية في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

الهواء المختوم لا ينظر فقط إلى البلاستيك الجديد، على الرغم من. وقال رون كوترمان، نائب رئيس الاستدامة والابتكار في الشركة، إنها تبحث أيضًا في بدائل لتقنيات إعادة التدوير والاسترداد.

وفي حين أن البلاستيك الجديد لا يستخدم على نطاق واسع في الوقت الحالي، قال كوترمان إن الشركة تعمل بشكل وثيق مع كوراراي لتوسيع نطاق وتلبية الاحتياجات الأوسع، بما في ذلك استبدال الصواني الحرارية والتصفيح متعدد الطبقات المستخدمة في تغليف المنتجات الطازجة والمصنعة.

وقال كوترمان إن البلاستيك الجديد يعمل وتنافسي من حيث التكلفة مع المنتجات التي يحل محلها وقابلة للمقارنة من حيث الأداء. وأوضح أن هذه المنتجات هي الحواجز التي تمنع الغازات والأكسجين من الانتقال إلى الحزمة.

بلانكتيك هو محلول قائم على النشا يتم الحصول عليه من الذرة عالية الأميليز، وهو نوع من الذرة لا يستخدم للاستهلاك البشري.

وقال "نحن نعمل مع منظمات مختلفة لقبول المواد لإعادة التدوير. واضاف "نحن في منتصف هذه العملية الان".

من أجل تلبية الطلب الأمريكي على منتجات Plantic ، تخطط Air Sealed لإنفاق 24 مليون دولار لتحديث منشأة Simpsonville ، ساوث كارولينا. ويجري التوسعة ومن المقرر أن يبدأ الإنتاج في الربع الثاني من عام 2020.

كما تستثمر كوراراي في التوسع لدعم المشروع، حيث وضعت ما يقرب من 15 مليون دولار لتركيب إنتاج الراتنج عالي الحواجز في المصانع وقدرات الدعم في هيوستن، تكساس. ومن المقرر الانتهاء من مصنع الراتنج في نهاية سبتمبر 2019، وسيبدأ تشغيله في أوائل عام 2020.

التاريخ: 7/6/2019

 

موقع الدواجن

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?