الولايات المتحدة – اجتمع قادة الصناعة من جميع أنحاء العالم مؤخرًا في ناشفيل لحضور ندوة الإنتاج الحي والرفاه والأمن البيولوجي لعام 2017.
الولايات المتحدة – اجتمع قادة الصناعة من جميع أنحاء العالم مؤخرًا في ناشفيل لحضور ندوة الإنتاج الحي والرفاه والأمن البيولوجي لعام 2017.
كانت ندوة هذا العام بالتعاون بين جمعية الدواجن والبيض الأمريكية (USPOULTRY) والمجلس الوطني للدجاج (NCC) والاتحاد الوطني لتركيا (NTF) ومنتجي البيض المتحدين (UEP). وركزت الندوة على الأمن البيولوجى والتكنولوجيا المستخدمة فى الإنتاج الحي وضمان صحة الطيور، مع تقديم محتوى خاص بالأنواع في جلسات جانبية لمنتجي الشواء وتركيا والبيض.
الدكتور داستن بورش، طبيب بيطري في شركة Aviagen Turkeys Inc. قدم عن الأمن البيولوجي: الحفاظ على التركيز. وشدد على أهمية الأمن البيولوجي في مجال الصحة العامة؛ وأهمية الأمن البيولوجي في الصحة العامة؛ وأهمية الأمن البيولوجي في الصحة العامة؛ وأهمية الأمن البيولوجي في الصحة العامة؛ وأهمية الأمن البيولوجي في مجال الصحة الوقاية من الأمراض لصحة القطيع؛ كحافز مالي، منذ انخفاض انتشار المرض يعادل زيادة الإيرادات؛ والقيود الدولية المفروضة على الصادرات.
واستعرض الدكتور بورش فاشيات إنفلونزا الطيور H5N2 وH5N8 في الولايات المتحدة وعلى الصعيد الدولي، كما ناقش عمليات مراجعة الأمن البيولوجي NPIP. ولاحظ أن مسببات الأمراض موجودة باستمرار في البيئة. مع زيادة الحركة الدولية للأشخاص والمواد، هناك خطر متزايد من التعرض لمسببات الأمراض إلى الولايات المتحدة، وبالتالي، صناعة الدواجن.
وناقش الدكتور كيلي جونز، مدير الخدمات التقنية في CEVA، تحديات أمراض صناعة الطبقات نتيجة للانتقال من الإنتاج المحبوس إلى الإنتاج الخالي من الأقفاص. واستعرضت الآثار المترتبة على الإنتاج الخالي من الأقفاص، بما في ذلك التكاليف المرتبطة بالانتقال، والمنافسة من البيض التقليدي الأقل سعراً، والشواغل المتعلقة بالرعاية الاجتماعية وسلامة الأغذية والآفاق الصحية. وأشار الدكتور جونز إلى أن الوقاية من الأمراض وحماية أجهزة المناعة هي المفتاح لإدارة صحة الطيور في النظم الجديدة.
قدم الدكتور ديفيد هيرميس، المدير الإقليمي للخدمات البيطرية، شركة مزارع بيردو، ورئيس منظمة شهادة مراجعي حسابات الحيوانات المحترفين (PAACO)، نصائح حول كيفية التحضير لمراجعة حسابات الرعاية الاجتماعية وما يمكن توقعه. وشدد على أن مراجعي الحسابات موجودون لاستعراض ما إذا كان المرفق يستوفي المعايير المحددة أم لا.
“عندما نقوم بتدريب مراجعي الحسابات لدينا… عندما يمرون بعملية إصدار الشهادات، نؤكد أنهم يقومون بمراجعة الممارسات الأساسية وليس أفضل الممارسات الإدارية. هناك الكثير من الطرق المختلفة لرفع الفراريج، الديك الرومي، الخ. جميعهم لديهم معدات مختلفة، وأحدث المعدات أو التكنولوجيا ليست مطلوبة دائمًا للحصول على رفاهجيد”.
Qvetech.com