fbpx

تقليل استخدام المضادات الحيوية باستخدام حلول مياه الشرب

تقليل استخدام المضادات الحيوية باستخدام حلول مياه الشرب

التاريخ : 1672018
تقليل استخدام المضادات الحيوية باستخدام حلول مياه الشرب

يمكن أن تساعد حلول مياه الشرب المستندة إلى ألفا-مونوغليسيس على تقليل استخدام مروجي نمو المضادات الحيوية (AGPs) والمضادات الحيوية المستخدمة علاجيًا. توضح هذه المقالة كيف يمكن الوصول إلى أفضل الآثار.
قبل 12 عاما، تم حظر آخر 4 مضادات حيوية مسموح بها كإضافات للأعلاف لدعم نمو الثروة الحيوانية في الاتحاد الأوروبي. وكانت هذه هي الخطوة الأخيرة لحظر استخدام المضادات الحيوية لأغراض غير طبية. ومع ذلك ، خارج الاتحاد الأوروبي لا تزال تستخدم المضادات الحيوية في الأعلاف لتعزيز تسمين الحيوانات. وفي هذه البلدان، يتزايد الوعي بالتهديد الفعلي لمقاومة البكتيريا، ومطالبة البلدان المستوردة بتقديم اللحوم الخالية من المضادات الحيوية. وبالتالي، فإن الاهتمام بإضافات الأعلاف البديلة التي تعزز صحة الحيوان وأدائه آخذ في الازدياد أيضاً.

ألفا مونغليسيدس

تمتلك ألفا-مونوليسريد، مثل المضادات الحيوية، خصائص مضادات الميكروبات. Monoglycerides من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مثل حمض بروبيوني وحمض بوتيريك لها خصائص مبيدللجراثيم وبكتريوستاتيكي ضد البكتيريا السلبية غرام. Monoglycerides من الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة لها آثار مضادة للميكروبات أساسا ضد البكتيريا إيجابية غرام والفيروسات المغلفة الدهون. وقد وضعت Framelco FRA C12 السائل (ألفا مونولورين) والسائل التسييل فرا (ألفا مونوبروبرونين + ألفا مونوبوتيرين). وكلاهما حلول لمياه الشرب لتعزيز صحة الحيوان وأدائه.

مروجو نمو المضادات الحيوية

وكما ذُكر من قبل، لا تزال المواد AGPs تستخدم كإضافات للأعلاف في بلدان خارج الاتحاد الأوروبي. ولا يزال إنتاج اللحوم يتزايد على نطاق عالمي لإطعام السكان. حققت البلدان الآسيوية أكبر نمو في إنتاج اللحوم من عام 1960 حتى الآن ، ولكن أيضا في جنوب أمريكا تم زيادة إنتاج اللحوم بشكل كبير. غير أنه لا يزال مسموحاً باستخدام الملوثات المناوئة وAGPs في هذه المناطق. لدراسة ما إذا كان ألفا monoglycerides من حمض اللوريك يمكن أن تحل محل Lincomycin AGP في تغذية الدواجن أجريت تجربة في باكستان في جامعة الزراعة، فيصل أباد.

تم تقسيم سبعة من العمر يوم الفراريج على 4 مجموعات العلاج (A، B، C و D) مع 5 يكرر من عشرة الفراريج لكل منهما وبدأت التجربة في اليوم 8 (الجدول 1). تلقى Broilers في مجموعة العلاج A نظامًا غذائيًا تجاريًا مع لينكوميسين مُوّن في 120 جرامًا للطن الواحد من الأعلاف. بالنسبة للمجموعات الأخرى (B و C و D) تم تأليف نظام غذائي مجاني للمضادات الحيوية. المجموعة B بمثابة مجموعة التحكم السلبية كما تم تغذية الفراريج اتباع نظام غذائي دون المضادات الحيوية والمواد المضافة. المجموعة C و D وردت بجانب النظام الغذائي مجانا المضادات الحيوية FRA C12 السائل عن طريق مياه الشرب. تم استكمال المنتج في المجموعة C على مستوى جرعة من 1kg/1000L مياه الشرب. تلقى الفراري في المجموعة D 2 كجم FRA C12 السائل لكل 1000L مياه الشرب.

من التجربة يمكن أن يستنتج أن إضافة AGP عبر الأعلاف أو المنتج عبر مياه الشرب يحسن نمو الحيوان وأدائه مقارنة بمجموعة التحكم السلبية. وكان FCR الأفضل في المجموعة C و D تليها المجموعة A في فترة البداية والانتهاء. ولوحظت أعلى زيادة في الوزن في مرحلة التشطيب في المجموعة دال. وكان هذه الشواء زيادة الوزن الزائد من 144 غراما بالمقارنة مع مجموعة التحكم السلبية. من هذه البيانات يستنتج أن lincomycin له تأثير جيد على زيادة الوزن وFCR. إزالة هذا AGP من تغذية سيؤدي إلى انخفاض في تناول الأعلاف، وزيادة الوزن وFCR. إضافة ألفا monoglycerides من حمض اللوريك من خلال مياه الشرب سوف تزيد من زيادة الوزن ويحسن FCR حتى أكثر من لينكوميسين، مما يشير إلى أن ألفا monoglycerides هي أداة إيجابية للحد واستبدال AGP في أعلاف الدواجن.

المضادات الحيوية كعلاج

وإلى جانب المضادات الأنفية في الأعلاف، تستخدم المضادات الحيوية أيضاً لعلاج الحيوان عندما يكون مريضاً. ليس من المهم فقط لصحة الحيوان للتخلص من العدوى الناجمة عن البكتيريا المسببة للأمراض ، ولكن أيضًا لسلامة الأغذية. منتجات الدواجن الملوثة بالسالمونيلا هي في كثير من الأحيان وسيلة لداء السلمونيلات البشرية. في عام 2014، أصيب 65 طفلا هولنديا بالمرض وتم دخول 7 أطفال إلى المستشفى بعد تناولوجبة ملوثة بـ S. Heidelberg. لذلك من المهم الحد من وجود السالمونيلا في الفراريج الحي والحد من ذرف البراز قدر الإمكان لتقليل خطر تلوث اللحوم أثناء الذبح. يتم إدارة فوسفومايسين المضادات الحيوية (FOS) إلى الفراريج لعلاج السالمونيلا spp. الالتهابات. فوسفوماسين، وهو مشتق من حمض البروبيون، هو مضاد حيوي واسع الطيف. ومع ذلك، فإن استخدام المضادات الحيوية ليس مفضلاً، وقد تم الإبلاغ عن مقاومة ضد البرمجيات الفوس والمضادات الحيوية الأخرى ضد S. Heidelberg.

في عام 2017، أجريت جامعة ساو باولو تجربة وأجريت في المركز التجريبي لعلم الأمراض البافي ة في FMVZ-USP (الجدول 2). وكان الهدف من التجربة هو التحقيق في أثر البرمجيات المتعددة الجنسيات وألفا -monoglycerides من S. هايدلبرغ المشويات المصابة.

تم تقسيم الشواء الذكور الذين يبلغعمرهم يوم واحد على أربع مجموعات علاجية. ولم يتم الطعن في المجموعة الأولى مع س. هايدلبرغ ولم تحصل على أي علاج. تم تحدي المجموعات الثلاث الأخرى شفويا في اليوم 10 مع S. هايدلبرغ (SA627) على مستوى جرعة 3.0×106 CFU/0.1ml/broiler. لم يتم علاج مجموعة التحكم الإيجابية بأي مضادات حيوية أو إضافات تغذية. تلقت المجموعة الثالثة شفويا 40 ملغ / كغ الوزن الحي FOS من اليوم 12 حتى 18 من الحياة كعلاج ضد السالمونيلا. تم استكمال مجموعة العلاج الأخيرة مع السائل التسييل FRA عن طريق مياه الشرب على مستوى جرعة 1.5 كجم /1000L من اليوم 8 حتى اليوم 21. تم جمع الكبد والطحال وcaecum لاختبار لإعادة عزل السالمونيلا spp. في اليوم 7 و 21 تم جمع عينات القمامة لتحديد وجود spp السالمونيلا. في البيئة. تم العثور على الأعضاء والقمامة إيجابية أو سلبية لspp السالمونيلا.

من هذه التجربة يمكن أن يستنتج أن الاستخدام الوقائي للسائل التسييل FRA كان أكثر فعالية في الحد من السالمونيلا في أعضاء الفراريج من العلاج العلاجي للFOS. تم العثور على انخفاض بنسبة 38٪ في الكبد السالمونيلا إيجابية / الطحال في المجموعة التي تتلقى ألفا monoglycerides بالمقارنة مع مجموعة التحكم الإيجابية ومجموعة FOS. تغذية ألفا monoglycerides خفضت النسبة المئوية للعينات caecum إيجابية لالسالمونيلا مع ما يقرب من 25٪ مقارنة مع مجموعة التحكم إيجابية. قامت FRA Liquisal Liquid بتحسين استنفاد السالمونيلا بنسبة 19٪ تقريبًا مقارنة بـ FOS في het caecum. وفي الختام، أظهرت مادة ألفا-مونوغليسيدس المطبقة عبر مياه الشرب أنها أداة للمساعدة في الحد من AGPs والمضادات الحيوية المستخدمة علاجياً في الدواجن.

المصدر : عالم الدواجن

عالم الدواجن

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?