البروبيوتيك للسيطرة على الطيور المعوية التهوى

البروبيوتيك للسيطرة على الطيور المعوية التهوى

Brachyspira هو البكتيريا التي تسبب مرضا يعرف باسم الطيور المعوية سبيرواتوز في الدواجن، في المقام الأول في وضع الدجاج ومربي الفراريج. أظهرت دراسة أن Lactobacillus reuteri و Lactobacillus salivarius ، كانت قادرة على منع Brachyspira بعدة طرق مختلفة.

الطيور الأمعاء سبيروشايتوز (AIS) هو مرض الجهاز الهضمي الذي يقدر أن يكلف صناعة زرع المملكة المتحدة 18 مليون جنيه استرليني في السنة، الناجمة عن انخفاض إنتاج البيض وسوء نوعية البيض. Brachyspira موجود في ما يصل إلى 91٪ من الدجاج الحر المدى، 85٪ من الدجاج العضوي الحر المدى و 76٪ من قطعان الأقفاص، وبالتالي له تأثير كبير على صناعة وضع في المملكة المتحدة.

ويُعتقد أن هذا الانتشار مماثل في جميع أنحاء العالم، مع تحديد أنماط مماثلة في أوروبا وأستراليا وآسيا. وبسبب عدم فهم بيولوجيا براشيسبيرا، لم تنجح حتى الآن التدخلات والاستراتيجيات الرامية إلى الحد من حدوث هذا الكائن الحي في الأسراب، وركزت الجهود الأخيرة في المقام الأول على البحث في التدابير الوقائية في الأسراب. دراسة جديدة للدكتور اليشم باسي بحثت في إمكانات البروبيوتيك للسيطرة على الطيور الأمعاء سبيرواتوز. الدكتور باسي هو أحدث طالب دكتوراه بدعم من المجلس البريطاني لتسويق البيض البحوث والتعليم الثقة، وأكملت للتو دراستها في كلية الطب البيطري في جامعة ساري تحت إشراف البروفيسور. (روبرتو لا راجيون)

البروبيوتيك

التدابير الوقائية, مثل استخدام البكتيريا بروبيوتيك, على سبيل المثال Lactobacillus, تتزايد شعبيتها لأنها تدار بسهولة للدواجن في الأعلاف أو إمدادات المياه. البروبيوتيك العمل على مبدأ أنه عندما تقدم بكميات كافية, أنها يمكن أن تمنح فوائد صحية على المضيف وأن صحة الأمعاء جيدة يمكن أن تحمل بعض الحماية من البكتيريا مثل براشيسبيرا. لذلك ، كان الهدف الشامل لمشروع الدكتوراه هذا هو التحقيق في البروبيوتيك Lactobacillus كتدخل ضد Brachyspira وتحديد الآليات الممكنة لتثبيط Brachyspira بواسطة Lactobacillus. وقد تحقق ذلك بعدة طرق مختلفة. أولاً، تم تحديد سلالات براشيسبيرا المعزولة عن الدجاج المصاب في المملكة المتحدة وتوصيفها. بالإضافة إلى ذلك، تم عزل سلالات Lactobacillus من براز الدجاج وضع صحية وتم تحديدها أيضا وتوصيف وفقا للمبادئ التوجيهية الأوروبية (EFSA) البروبيوتيك.

المرحلة التالية

مرة واحدة تم اختيار سلالات مناسبة من براشيسبيرا وLactobacillus، وكانت المرحلة التالية لاستكشاف قدرة هذه السلالات Lactobacillus لمنع جميع أنواع براشيسبيرا المعروفة لتصيب الدواجن. تم التحقيق في العديد من آليات تثبيط مثل إنتاج الأيض المثبطة من قبل Lactobacillus ، والتفاعلات الجسدية بين هذه البكتيريا والتفاعلات مع الخلايا المناعية سواء في زراعة الأنسجة أو في نموذج عدوى الحشرات. عموما, كان من الواضح أن سلالات Lactobacillus تتميز في هذه الدراسات كانت مثبطة ضد جميع أنواع Brachyspira وبالتالي تظهر الوعد والبروبيوتيك المحتملة. وكانت الآليات التي منعها Brachyspira متعددة العوامل, وبالتالي سيكون من المهم تصميم صياغة بروبيوتيك تتكون من سلالات اللاكتوباكيلوس متعددة.

كان لاكتوباكيلوس ريوتري وLactobacillus salivarius، النوع الأكثر شيوعًا من Lactobacillus الموجودة في الجهاز الهضمي للدجاج وتستخدم في العديد من منتجات بروبيوتيك، المرشحين بروبيوتيك الأكثر واعدة من تلك التي تم اختبارها في هذه الدراسة. وكانت هذه السلالات قادرة على منع Brachyspira في عدة طرق مختلفة بما في ذلك: (1) إنتاج الأيض المثبطة مثل حمض اللاكتيك والبكتيريا، (2) التفاعل الجسدي مع Brachyspira و (3) تغيير الاستجابات المناعية الفطرية لبراشيسبيرا. كل من هذه الآليات مهمة عند النظر في تثبيط Brachyspira. أولاً ، إنتاج المستقلب المثبط مثل حمض اللاكتيك مهم لأن حمض اللاكتيك يحفز استجابة الإجهاد في Brachyspira بسبب انخفاض درجة الحموضة. هذه الاستجابة النتائج في هذه البكتيريا طويلة، motile الشباك في الكرة تعرف بأنها جسم كروي وبالتالي إضعاف حركية والقدرة على الالتزام وغزو خلايا الجهاز الهضمي.

المثبطه

ومن المثير للاهتمام، وعزل Lactobacillus التي كانت الأكثر تثبيط ضد Brachyspira تستخدم أيضا أعلى تركيزات الجلوكوز. هذا يمكن أن يكون مفيدا في الأمعاء الطيور لأن هذا الاستخدام الجلوكوز من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض تركيزات الجلوكوز للاستخدام من قبل البكتيريا المسببة للأمراض مثل Brachyspira. التفاعلات الجسدية بين Lactobacillus وBrachyspira أيضا يضعف حركية Brachyspira ويقلل من قدرته على التسبب في المرض. وأخيرا، Lactobacillus كانت قادرة على تغيير الاستجابات المناعية في خلايا الضامة الطيور وخلايا الهيموكات الحشرية ردا على Brachyspira، والتي قد تشير إلى أن Lactobacillus يتوسط الاستجابات الالتهابية للحد من شدة العدوى في الدواجن.

في الختام, يسلط هذا المشروع الضوء على وعد البروبيوتيك Lactobacillus كتدخل مناسب ضد العبء الصحي والاقتصادي المتزايد باستمرار المرتبطة بعدوى براشيسبيرا. وترتبط العديد من الآليات مع تثبيط Lactobacillus من Brachyspira، وبالتالي، ينبغي مزيد من التحقيق في تركيبات بروبيوتيك متعددة السلالات كاستراتيجية التحكم المحتملة لسبيرواتتوس الأمعاء الطيور.

التاريخ:29/4/2019

 

عالم الدواجن

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?