سلالة الماشية الجديدة “MARDI’s KK” في ماليزيا يوفر عوائد مربحة. ماليزيا – أنتج المعهد الماليزي للبحوث والتنمية الزراعية سلالة جديدة من الماشية تسمى سلالة Kedah-Kelantan (KK) التي لديها القدرة على توفير عوائد مربحة لمربي الماشية الصغيرة والمتوسطة الحجم. ووفقا Bernama.com، قال وزير الزراعة والصناعة القائمة على الزراعة والمنتجات الزراعية، داتوك سيري أحمد شابيري تشيك، إن […]

التحقيق يكشف عن مخالفات في مصانع تجهيز الدواجن في الولايات المتحدة كشفت الأبحاث الاستقصائية حول حالة إنتاج اللحوم في الولايات المتحدة عن مجموعة من انتهاكات النظافة الصحية الجسيمة في وثائق أمريكية غير منشورة. كشف العمل الذي قام به مكتب الصحافة الاستقصائية وصحيفة الجارديان عن قائمة بإخفاقات النظافة الصحية في بعض مصانع اللحوم الرئيسية في الولايات

اللحوم المزيفة قد تُستولى العالم قريباً وقد تم اتجاه كبير في الغذاء على مدى السنوات القليلة الماضية إيجاد بدائل للحوم التي قد تجعل الحاجة إلى الحيوانات الخلفية زائدة عن الحاجة. هناك مجموعة مذهلة من الطرق التي تحاول المجموعات تحقيق ذلك ، سواء كانت زراعة لحوم البقر في مختبر من الخلايا الجذعية ، أو صياغة المواد

تفشي متعدد الولايات من السالمونيلا ا[5]لأول 4،12:b:- التهابات مرتبطة قرطوم CDC، والصحة العامة والمسؤولين التنظيميين في عدة ولايات، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والتحقيق في تفشي متعددة الولايات من السالمونيلا 1[5] 4،12:b:- العدوى. يستخدم محققو الصحة العامة نظام PulseNet لتحديد الأمراض التي قد تكون جزءًا من هذه الفاشية. PulseNet هي الشبكة الوطنية للتصنيف الفرعي لمختبرات