نيوزيلندا – ما يقرب من ثلاثة أرباع البيض المباع هو من الدجاج المحبوس في أقفاص ومزارعي البيض يدعون محلات السوبر ماركت إلى مواصلة بيعها.
نيوزيلندا – ما يقرب من ثلاثة أرباع البيض المباع هو من الدجاج المحبوس في أقفاص ومزارعي البيض يدعون محلات السوبر ماركت إلى مواصلة بيعها.
وذكرت Stuff.co.nz ان محلات السوبر ماركت العد التنازلي والمواد الغذائية التى تمتلك باك ان حفظ ووورلد الجديدة وقالت ان الانتقال الى بيع الحظيرة فقط او بيض المدى الحر فى السنوات العشر القادمة كان مدفوعا بضغط المستهلكين .
ولكن وفقا للأرقام الصادرة عن شركة أبحاث السوق IRI Aztec، فإن أكثر من 70 في المائة من البيض الذي يباع في محلات السوبر ماركت كان من أقفاص قياسية في الأشهر الثلاثة الحتى 3 سبتمبر. وتتألف المدى الحر والحظيرة بنسبة 25 في المائة مجتمعة.
وقد وضعت الإعلانات الآمنة سنوات من الضغط على محلات السوبر ماركت لوقف بيع البيض من الدجاج في قفص.
وقال المدير التنفيذى لاتحاد منتجى البيض مايكل بروكس ان بيض الأقفاص اكثر شعبية من تحرير الأقفاص وان الانتقال الى تحرير الأقفاص سيضع ضغطا غير واقعى على مزارعى البيض .
وتشكل المتاجر الكبرى نحو 55 في المائة من سوق البيض للمزارعين، وبسبب القيود المفروضة على الأمن البيولوجي، لا يمكن لنيوزيلندا أن تبيع البيض إلا من المزارعين المحليين.
ارتفعت سال صندوق معيارى من اثنتى عشرة بيضة قفص بمقدار 550515 فى العام الماضى مقارنة ب60644 فقط للمدى الحر و82861 للحظيرة الموضوعة .
ولن تقدم المواد الغذائية أرقاما عن مبيعات مختلف البيض حسب نظام الزراعة.
وفي آذار/مارس، قال العد التنازلي إن 70 في المائة من المتسوقين الكيوي اشتروا بيض الأقفاص، في حين أن 30 في المائة فقط من مبيعات البيض كانت من دجاج مجاني أو من دجاج الحظيرة.
الا ان المدير العام للعد التنازلي جيمس ووكر قال يوم الاثنين ان المتاجر شهدت نموا فى مبيعات الحظيرة والنطاق الحر برقمين .
وقد ضخ بعض مزارعي البيض بالفعل ملايين الدولارات في أقفاص المستعمرة بعد أن غيرت وزارة الصناعات الأولية قانون طبقات الدجاج للرفاه في عام 2012.
ومُنح المزارعون ست سنوات للتحول من أقفاص البطاريات إلى أقفاص المستعمرة، التي تتمتع بمساحة أكبر ومناطق التجثم والتعشيش والخدش.
“الآن محلات السوبر ماركت تقول آسف وأنا أعلم أنك أنفقت الملايين من الدولارات ولكن في غضون 10 سنوات نحن لا تأخذ البيض الخاص بك ، وبالنسبة للمزارعين انها حقا موقف غير عادل” ، وقال السيد بروكس.
وقال مزارع من الجيل الثالث من الجزيرة الشمالية، لم يشأ الكشف عن اسمه، إنه كان يعمل على وضع خطة للتحول إلى نظام مستعمرة استغرق بالفعل عامين من العمل الانتقالي وسيستغرق سنة أخرى للانتهاء منه.
واضاف ان “هذا يتطلب الان وديعة بسبعة ارقام مع دفع كامل بعد شهرين تتجاوز نصف مليون دولار”.
وقال السيد بروكس تغيير مزرعة قفص إلى مجموعة حرة أو حظيرة يعني تركيب حزام جمع البيض ميكانيكية لاتخاذ البيض بعيدا عن التعشيش، ووجود سقيفة كبيرة بما فيه الكفاية ل3000 إلى 5000 الدجاج. وهو ما يعني في كثير من الأحيان أن المزارعين كان للبحث عن موقع جديد.
باع مزارع كرايستشيرش مزرعته القديمة مؤخرًا واشترى موقعًا جديدًا للامتثال للقانون الجديد ، ولكن تم تحديه من قبل السكان المحليين بموجب قانون الموافقة على الموارد واضطر إلى بيع الأرض وشراء موقع آخر على بعد 50 كيلومترًا.
وقال السيد بروكس إن المنافسة من شأنها أن تدفع إلى خفض أسعار البيض وجعلها غير قابلة للحياة لمزارعي البيض للاستمرار.
“تكاليف إنتاج الحظيرة والبيض مجموعة مجانية أعلى. هناك نقطة لا يمكنك بعدها خفض التكلفة الثابتة ، وهناك ارتفاع معدل الوفيات والأمراض ، وهناك إنتاج أقل ، وهناك تكلفة الأرض.
وكثيراً ما يكون الضغط المالي للمزارعين هو الذي يؤدي إلى اتخاذ الناس قرارات سيئة، بما في ذلك ضعف الرعاية الاجتماعية”.
Qvetech.com