QveTech

أكبر نطاق مزارع الألبان دعوى Lallemand تغذية الحيوان: € € € ™ هو الاتجاه المثالي€ ™

أكبر نطاق مزارع الألبان دعوى Lallemand تغذية الحيوان: € € € ™ هو الاتجاه المثالي€ ™

وعلّق الدكتور يانيغ لو تريوت، المدير العام لشركة Lallemand Animal Nutrition، على اتجاه الدمج المتزايد في إنتاج الحليب الفرنسي عندما تحدثنا إليه في المعرض التجاري SPACE 2017 في بريتاني في وقت سابق من هذا الشهر.

“نحن نواصل رؤية تغيير في حجم مزارع الألبان. الآن لديك عدد قليل من مزارع الألبان التي يتم دمجها، ولديهم متوسط إنتاج مليون، مليوني لتر من الحليب سنويا.

يانيغ لو تريوت، المدير العام، لاليماد للتغذية الحيوانية

وبطبيعة الحال، تدعم هذه الكتلة الحرجة الآلات الروبوتية والأتمتة والتغذية الدقيقة.”

“وتفيد التقارير أن هناك 200 مزرعة الألبان ترك الأعمال التجارية كل شهر في فرنسا، ولكن مث[an exit]ل هذا المعدل، حقا، كان دائما، إلى حد ما، القاعدة. عندما بدأت كطبيب بيطري شاب، كان هناك 150,000 مزرعة ألبان في فرنسا. اليوم هناك حوالي 50،000 مزرعة. وأتوقع أنه لن يكون هناك سوى 000 35 مزرعة في غضون ثلاث إلى خمس سنوات من الآن. ومع ذلك ، فإنها ستكون أكبر وأكثر تقنية.

من وجهة نظر الأعمال التجارية، إنه أمر جيد، على الرغم من أنني لا أعرف كيف سيكون من وجهة نظر مجتمعية، مثل عدد الأشخاص الذين سيظلون يعيشون في الريف – وهذه مسألة أخرى.”

وقال إن العمليات الزراعية على نطاق أوسع تناسب استراتيجية شركة مثل لاليمناد.

“هذا هو بالضبط نوع المزرعة التي نستهدفها – المزرعة المهتمة بالتغذية الدقيقة ، التي لديها تقارير دقيقة عن البيانات ، ونحن نحب المزار[to do business with]عين الذين يدركون معدل تحويل أعلاف الحيوانات ، الذين ينظرون إلى التقارير اليومية للخلايا الجسدية وكمية الأعلاف.

“إ[the larger scale farm]نه يزداد دقة، وهو أمر جيد جدا بالنسبة لنا. يمكنهم رؤية تأثير منتج مثل Levucell SC على سبيل المثال.

بيع التأثير

وتركز هذه المزارع بشكل متزايد على كفاءة الأعلاف، وعلى تدهور الألياف – ولم تعد الشركة قادرة على بيع الملصق؛ اليوم ، فإنه لبيع تأثير ، وتابع.

وقال إن شراء الأعلاف من قبل يستند أكثر إلى ما هو على الملصق، وليس إلى أي تقييم حقيقي لما هو مطلوب، ولا إلى كيفية تغذية الأبقار، أو الكفاءة التي يمكن اكتسابها. “المزارع الصغيرة تشتري الأعلاف، والمعادن فقط بسبب العلاقة التي كانت تربطها بممثلي مبيعات معينين. لم يكن هناك تركيز يذكر على التغذية”.

الآن هناك تحول، قال. فالمزارعون الأكبر حجماً، الذين لديهم 300 بقرة على سبيل المثال، لديهم خبراء تقنيون، وهم أكثر تطلباً من حيث الخدمات: “إنهم يتوقعون أن يروا الأثر. وهذا الاتجاه يدعم إلى حد كبير ما نقوم به. نستمر في الاستثمار والتوثيق ، حتى من حيث مجموعة منتجاتنا القديمة ، حيث لدينا مناطق جديدة ، وطرق إنتاج جديدة. ما نبيعه هو إلى حد كبير العلم، والنتائج التقنية، والأثر الذي يمكن قياسه. كلما قيست، كلما تمكنا من إحداث فرق في “غابة خبراء صحة الأمعاء”.

وقال إن لاليمند كان رائداً في مجال أبحاث صحة الأمعاء. “لقد تراكمت لدينا الكثير من المعرفة[in that time]. انها ليست مجرد إضافة الخم[some millions of]يرة الحية أو البكتيريا. نحن نفهم الطريقة التي يجب عليك بها إدارة التطبيق وأوجه التآزر التي يمكنك توقعها.

الطريق إلى السوق

لم تغير التغذية الحيوانية لاللممادون طريقها إلى السوق. وفي العديد من الأسواق، تعمل من خلال الموزعين: “إنهم يعرفون سوقهم، وهم راسخون مع المزارعين أو مطاحن الأعلاف، ولديهم خبراء داخليون خاصون بهم. دورنا بعد ذلك هو حول نقل المعرفة. نحن نستهدف خبراء التغذية رفيعي المستوى، ولكن أيضًا موظفي المبيعات”. 

مدرسة رومين © لالليماوتغذية الحيوانية

“الأمر لا يتعلق فقط بالجودة التي تراها ، بل يتعلق أيضًا بطريقة العمل ، والطريقة التي تنتج بها بعض البكتيريا ، والاستقرار ، والتمثيل الغذائي. “

وقال إن الشركة لديها أيضا برنامج تعليمي يسمى Lallemand Forward. ويستهدف ذلك مختلف الجماهير – من كبار خبراء التغذية إلى الأشخاص الميدانيين والمزارعين، ويشمل، على سبيل المثال، مدرسة رومين ومدرسة سيلاج التي تبين للمزارعين كيفية تنفيذ ممارسات السيلاج الجيدة في المزارع، وهناك جلسات تطوير مهنية تنظمها لالمماد ومركز بلانكا لمنتجات الألبان في إسبانيا.

وفي بعض البلدان، مثل فرنسا، ولأسباب تاريخية، لدى لاللمماد فريقها الخاص؛ وفي بعض البلدان، مثل فرنسا، كان لالليماد فريقها الخاص. ليس لديها موزعين ولكن لا تبيع للمستخدم النهائي ، نظرا لعدد من عمليات الألبان في البلاد لا يزال حتى اليوم.

“في المملكة المتحدة، الأمر مختلف. نبيع لكل من الصناعة والمزارع الكبيرة مباشرة. عندما كان متوسط إنتاج الحليب في المزارع الفرنسية 150،000 لتر، كان بالفعل 400،000 إلى 500،000 لتر في المملكة المتحدة. هذا الاتجاه واضح جدا في المملكة المتحدة. وفي غضون ثلاث أو أربع سنوات من الآن، من المحتمل أن يكون هناك 000 4 موقع فقط لإنتاج الحليب هناك. تستخدم معظم مزارع المملكة المتحدة إجمالي حصص الإعاشة المختلطة ( TMR). انهم لا يتعاملون مع أي طاحونة الأعلاف، لذلك كان علينا أن نكون خلاقة والعثور على طريق آخر إلى السوق. يمكننا تقديم المشورة للمزارعين مباشرة.

“في الولايات المتحدة، لدينا فريق نا، ولكن لا يمكننا تغطية جميع الولايات. نبيع لتغذية المطاحن، أو لدينا خبراء تغذية مستقلين أو موزعين كشركاء هناك أيضا. أنتم تتعاملون مع 10,000 مزرعة بقرة، لذا إذا كان أحد خبراء التغذية لدينا سيكرس نصف يوم لتدريب المدرب أو المستخدم مباشرة، فهذا يستحق ذلك لأنه، من حيث العمل، هذه كميات كبيرة”.

الحصانه

وقال إن الاستراتيجيات الرامية إلى تعزيز المناعة تزداد أهمية في الإنتاج الحيواني:

“تخرجت كطبيب بيطري في عام 1984 وقيل لنا بالفعل آنذاك أن عصر المضادات الحيوية قد انتهى. ومع ذلك، استغرق الأمر ما يقرب من جيل للوصول إلى ما نحن عليه الآن.

برنامج Lallemand للتعليم المتقدم

“الحصانة موضوع معقد للغاية. إنه علم دائم التغير.

“الجميع يرى الآن قيمة الوقاية بدلا من العلاج. الوقاية كانت مع المضادات الحيوية، ولكن أقل وأقل. هو هو على نحو متزايد حول قبول سوق, ويغيّر العقلية; حتى لو كان لديك 50 أو 60 ٪ من الأعلاف الطبية في فرنسا لا يزال ، والسوق يعرف أنه يجب أن يتغير. لم يعد الأمر يتعلق بالحديث، بل الآن يتعلق بالإنفاذ”.

وقال إن جميع شركات الأدوية الكبيرة تنتقل من أبحاث المضادات الحيوية إلى فحص اللقاحات بسبب فعاليتها من حيث التكلفة: “أنا طبيب بيطري، وأؤمن بالتطعيم، ولكن جودة التطعيم والآثار لا يتم رصدها حقًا، ولا يتم تحديها حقًا. لديك الكثير من العوامل المنقبة المناعية حولها – الفيروسات والسموم الفطرية والإجهادات”.

وقال إن لاللممادون يعتقد أن التغذية يمكن أن تساعد كثيراً. “يبدأ التشكيل المناعي، إلى حد كبير، في الأمعاء. ولذلك، فإن هذا هو الطريق الأوسع الذي نستكشفه الآن. عندما تنظر إلى الالتهاب والمناعة والإجهاد التأكسدي، في المراحل المبكرة جداً، فإننا نتحدث عن نفس الشيء، ولهذا السبب قمنا بتوسيع نطاق مضادات الأكسدة لدينا”.

وأضاف أن هناك اهتماما أكبر وقبول السوق فيما يتعلق بمضادات الأكسدة الآن.

“لقد تغيرت العقلية. ومع ذلك، فإن مستقبل التغذية الحيوانية يتعلق إلى حد كبير بالتفاعل والتغذية الدقيقة”.

هناك حاجة إلى منافسة عادلة وجيدة: “ليس من السهل أبدًا إقناع السوق عندما تكون وحيدًا. فهو يساعد عندما يكون هناك منافسون – لديك المزيد من المنشورات والمزيد من الأوراق والقبول الأكبر للعلم. ومن ثم عليك أن تحدث الفرق، ثم تظهر هذا الفرق.

http://www.feednavigator.com/Suppliers/Larger-dairy-operations-suit-Lallemand-Animal-Nutrition

Qvetech.com

شارك المعلومه الان

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
الاكثر مشاهدة
متجرنا
تشغيل الفيديو

الان خدمة جديدة من مزرعة كيو آر دى التجريبية …خدمة التجارب البحثية و العلمية أصبحت متاحة لجميع الباحثين فى أرجاء الوطن العربي.

Open chat
1
Need help?
Hello
Can we help you?